区块链

雀巢通过区块链促进供应链透明化

2020-07-30 16:47信息来源 : btcmanager1866年在瑞士沃维成立的全球食品巨头雀巢公司正在越来越多地使用分布式账本技术(DLT)来跟踪其复杂的供应链中的产品,以确保供应商坚持可持续的做法,同时也增强了消费者的信心。雀巢信任区块链技术

根据世界卫生组织的数据,食品安全每年在全球造成6亿例食源性疾病和42万人死亡。
雀巢在全球超过100个国家有400多个工厂,雀巢公司有一个世界上最复杂的供应链,确保其透明度不是一个简单的任务,尤其是当消费者越来越关心食品可持续性[……]

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看雀巢咖啡如何玩转区块链?

全球最大的食品生产商雀巢(Nestlé)宣布将加入IBM 的Food Trust Blockchain Initiative,并将其对区块链技术的使用扩展到该公司的豪华咖啡品牌Zoégas。
雀巢在瑞典推出了精选版本的Zoégas品牌以及烘焙和研磨咖啡,“夏季2020”系列是100%雨林联盟认证的阿拉比卡咖啡豆混合而成,来自三个产地巴西,卢旺达和哥伦比亚。通过区块链记录的数据,咖啡的购买者现在可以追溯到咖啡的不同来源。
与雨林联盟的伙伴关系在这一问责制,可追溯性和透明性旅程中非常重要,因为该联盟[……]

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